Spesa online, cresce l’acquisto di alimentari

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La trasformazione digitale interessa da vicino il settore del cibo, in particolare grazie all’innovazione tecnologica il settore dell’eGrocery è in crescita continua.

Nel 2016 una fetta rilevante di italiani ha acquistato generi alimentari online grazie a varie tipologie di eCommerce, non esclusivamente quelli della grande distribuzione organizzata, grazie a PC, laptop ma anche da tablet e da smartphone.

eGrocery: non solo alimentare di eccellenza

Il ricorso all’eCommerce per acquistare alimentari non è però un fenomeno che riguarda esclusivamente alimenti di eccellenza come i prodotti DOP, ossia eccellenze culinarie di una certa regione o zona d’Italia che sarebbero difficilmente reperibile nei supermercati.

La digitalizzazione infatti ha coinvolto anche le grandi catene di supermercati che oggi permettono agli acquirenti di fare la spesa online sfruttando soluzioni sempre più avanzate e di ultima generazione.

Il settore digitale del food&grocery è in fortissima crescita: nel 2016 il 22% delle famiglie italiane ha acquistato almeno una volta alimentari tramite eCommerce specializzati e il 74% delle famiglie vorrebbe che l’esperienza di acquisto online fosse ancora più semplice ed intelligente manifestando un’evidente propensione a reiterare l’attività di acquisto.

Inoltre l’80% dei consumatori sarebbe ben felice ad ottenere ancora più sconti e facilitazioni dato che gli acquirenti digitali sono mossi prevalentemente dalla logica del prezzo per orientare le proprie scelte.

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